タイ料理 グリーンカレー
カンカン照りの札幌市です
こう暑いと食べたくなるのがタイ料理 ٩( 'ω' )و
きのうのチキントックが、
好評すぎてわたしの分、あの味見のひとさらしかあたらなかったんでね
怨念こめてグリーンカレーにしちゃった ！
きょうはでかい鍋に2リットルくらいつくったから、余裕です ✌️
タイナスはないから、普通のナス
ふくろだけもないから、しいたけ
生のバジル、ライムリーフ、ココナッツミルクはありました
あと、ナンプラー多めで臭くしてみました ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
ライムリーフはこぶみかんの葉です
うちでは、最後に塩をいれます
気持ち多めにしたほうが美味しいかも
あ！ 2リットルだから多めなのかもね
久々に美味しいと思いました
さいきん、トムヤムクンのほうが人気だったので
ココナッツミルク使うときはトムヤムクン多かったけど、
やっぱり、グリーンカレーいちばんですわ ♡
( もうチキントックは忘れてる)
また、山菜が届いたら山菜三昧になるのでね(贅沢だよね
今のうちに世界のカレー楽しんどきます ♫
さ〜 6合くらい炊いておくかな！
食いしん坊万歳 ٩( 'ω' )و
ばいばーい✋
